王母宫经济发展区：守护群众“舌尖上的安全”

青州新闻网3月7日讯（通讯员 报道）  为全面推进食品安全“两个责任”工作落地落实，王母宫经济发展区快速部署、有序推动，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，跑出落实“两个责任”工作“加速度”，构建辖区食品安全防护网。

高位推进，组织保障到位。召开专题工作会议，对落实“两个责任”工作机制进行部署安排，加强工作统筹、协调和衔接，建立健全分层分级、层级对应、督导督查、备案备查、责任到人的工作机制，确保找得到人、查得清事、落得了责。组织100余名包靠干部和3个社区工作人员开展业务培训，加强食品安全教育，以点带面，促进辖区食品安全管理水平整体提升。

迅速行动，履职尽责到位。包靠干部深入辖区各商超、饭店、企业等场所开展督导，根据“两个责任”分层分级清单工作内容，与商户签订《食品安全责任书》，同时对各食品生产经营单位加强督导，对营业资格、食品来源和储存、食品制作流程、从业人员健康、环境卫生等条目开展检查，要求各经营企业强化底线意识，落实主体责任，做好食品安全风险隐患自查工作。截至目前，已入户督导食品单位900余家，完成“两个责任”公示牌上墙1000余个。

督导检查，责任落实到位。由发展区食安办联合市场监督管理局组建落实“两个责任”督查专班，对辖区企业主体和明查点位进行高标准、严要求、高频次督查，形成“日督查、日报告、日通报”机制，对督查反馈问题要求“事不过夜”，立即整改并形成长效机制。集中力量对食品经营户进行“扫街”行动，指导企业建立健全食品安全责任体系，引导企业“晒”出责任，“亮”出承诺，源头防范食品安全事故发生。