青州：开启畜牧养殖致富新篇章

青州新闻网11月15日讯   我市以供给侧结构性改革为重心，大力发展特色养殖，丰富壮大畜牧产业，着力提升现代畜牧业发展质量和水平。

近日，满载安格斯黑牛的大货车开进位于邵庄镇小辛庄村的青沪食品有限公司高标准肉牛养殖基地内，据了解，这些黑牛来自南美洲，都是带崽母牛。公司总经理张梅芝告诉记者，安格斯黑牛的肉质接近和牛，品质比较好，本次进口了100头进行试养。

青沪食品有限公司是一家集肉牛养殖、加工、生产、销售于一体的企业，此次引进的安格斯黑牛是一种高端品种，可大大降低客户的采购成本。“安格斯黑牛是我们集团公司多年使用的国外品种，以前一直采购美洲国家的。这次青沪食品有限公司养的这一批安格斯黑牛，可极大节约我们的国外采购成本。”上海万有全集团有限公司董事长韩军说。

为了养好这批安格斯黑牛，青沪食品有限公司专门建设高标准牛棚，新上自动喂养设备，采用微生物粪污分解技术，节约人工成本，减少环境污染。张梅芝介绍说：“按照一个软床、一个牛架的标准配备，检验、防疫都比较方便，每头牛都有身份证，而且每头牛宰杀后都有追踪系统。”

优良的肉牛基因和独特的养殖模式，让黑牛身价倍增，企业将在黑牛种质、规模、品牌等方面持续发力，全面推进黑牛产业品牌化、规模化。张梅芝给记者算了一笔经济账：“这些牛养上两年，生两个小牛，每头小牛的价格大约为九千元，四年的花纹好一点的大牛能卖到三万元，预计每头牛每年的收益能达到八九千元。”

近年来，我市坚持高端高质高效畜牧业发展方向，实行差异化发展，积极发展特色养殖，加强畜产品品牌建设，提升畜牧业发展质量。关东黑猪是我国独有的内三元杂交猪种，肉质细嫩，抗病性强，市场前景广阔。山东众融关东农业科技有限公司瞄准这一市场，在谭坊镇建立养殖基地，全力打造集培育、扩繁、屠宰、加工、系列产品研发于一体的全产业链发展模式。山东众融关东农业科技有限公司总经理秦真告诉记者，他们倡导健康养猪，关东黑猪从小不用打疫苗，而且在散养区里配套着中草药循环种养区。

优良的品种，加之绿色生态、科学喂养，关东黑猪不但附加值更高，而且越来越受高端客户的青睐，公司也积极建立更有粘性的销售渠道，布局全国市场。秦真说：“大家对这种品质的产品逐步有了认知，都想寻找真正健康、散养、能溯源的产品，所以说我们的产品市场是台阶式往上涨的。接下来的目标是在济南、青岛建立品鉴中心和品宣基地，以山东作为整个品牌的创始地，在地级市布局中等规模养殖合作基地，让更多的人近距离体验到我们的产品。”