黄楼街道强化措施做好夏季食品安全监管工作

夏季高温酷暑天气使日常食品安全隐患更加突出，为保证群众饮食安全，青州市黄楼街道强化措施，加强食品安全监管工作，确保夏季食品安全工作落实到位。

强化领导，落实监管责任。该街道成立了以党工委书记为组长，分管领导为副组长的夏季食品安全监管领导小组，负责食品安全监管工作的统一部署。各管区明确一位食品安全监管员，切实落实各领导干部以及食品安全监管员责任，形成一级抓一级，层层抓落实的工作格局，严格做好夏季食品生产加工、流通、餐饮服务等环节的食品安全监管工作。

加大宣传，积极引导教育。悬挂横幅20余条，发放宣传资料4000余份，并通过村村响每天三个时段进行广播，向全街道群众传递各类食品安全信息，及时通报各类安全预警，提高食品经营者的食品安全意识以及公众夏季饮食安全自我保护意识，倡导科学健康的饮食习惯。

加大排查，落实整改到位。加大监督整治力度，组织市场监管所、卫生院等部门对存在安全隐患的区域进行具体排查，对发现的问题和存在的隐患及时予以解决，严防发生群体性食品安全事故。重点对学校食堂、小餐饮店、食品零售店、农贸市场等食品消费场所进行定期排查，尤其是加强对卤制品、冷冻饮品、凉拌食品以及各类易腐败变质食品的监督检查。目前，共发现食品安全隐患32处，已全部整改到位。

明确责任，严格肃纪问责。与辖区内餐饮店、副食店、各单位食堂等签订《食品安全责任书》3000余份，明确各店主以及单位负责人为第一责任人。对违反食品安全生产以及销售不合格产品的按相关政策严肃处理，严重者报上级部门处理，追究其法律责任。（通讯员 刘铠铭 张丹丹）