德州扒鸡公司入选

原标题：德州扒鸡公司入选

来源：德州日报

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本报讯（记者马乐）3月28日，文化和旅游部公布2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单，山东德州扒鸡股份有限公司榜上有名。

生产性保护是非物质文化遗产保护的重要方式，主要应用于传统美术和传统技艺类非物质文化遗产保护领域。根据相关要求，在各地推荐的基础上，经过专家评审、实地考察和社会公示等程序，文化和旅游部认定99家企业和单位为2023—2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，将在企业培育、人才培养、资源对接、项目服务、品牌推广等方面予以支持。

山东德州扒鸡股份有限公司成立于2010年8月，2014年被列为“德州扒鸡制作技艺”项目保护单位。2018年“德州扒鸡制作技艺”作为老字号项目入选文化和旅游部、工业和信息化部联合发布的第一批国家传统工艺振兴目录。