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青州市人大常委会视察“明厨亮灶”工作

来源：青州新闻网时间： 2019-10-11 09:09:02

青州新闻网10月11日讯（记者王惠报道） 10月9日下午，青州市人大常委会副主任董广凤带领视察组视察“明厨亮灶”工作，副市长张伯涛陪同视察。

“明厨亮灶”是指餐饮服务提供者采用透明玻璃、视频等方式，向社会公众展示餐饮服务相关过程的一种形式，切实保障消费者的知情权，促进餐饮从业人员进一步规范操作行为。

视察组到教体局大数据中心、青都国际大饭店、实验中学餐厅、青城小镇酒店进行了查看，了解了“明厨亮灶”工作开展情况，希望相关部门进一步提高对“明厨亮灶”工作重要性的认识，切实履职尽责，深化食品安全共治意识，打造“透明”厨房，不断提高监管效率和水平，推进餐饮服务单位质量安全提升，保障群众饮食安全和身体健康。

编辑：成同坤

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