青州：希望厨房 让孩子吃上了“热乎饭”

青州新闻网11月28日讯（记者 王萌） “新出锅的大米饭真香，热的炒菜也很好吃！”坐在干净明亮的餐厅里吃饭的田璐萍开心地告诉记者。田璐萍是庙子镇七庄小学三年级的学生，说起学校食堂的饭菜，田璐萍直呼：“真好吃！”

餐厅工作人员制作主食

小雪节气过后，天气渐冷。孩子们能不能吃上一顿热乎饭成为家长们关心的问题。今年，七庄小学的学生家长们放了心，每天中午孩子们都能吃上热乎、干净、营养的饭菜。

上午十点半，在七庄小学的希望厨房内，两名工作人员正在忙活。厨房里全新的电热大锅灶里炖着学生们中午的菜，咕嘟咕嘟地冒着气泡，散发出一阵阵诱人的香味。打开旁边的电热蒸饭箱，雪白的馒头和米饭冒着呼呼的热气。一名工作人员将煮好的鸡蛋分别放进餐盘内，方便学生拿取。炒菜、蒸主食、熬粥……一切井然有序，干净整洁的厨房里渐渐飘出饭菜的香味。

餐厅工作人员制作菜品

“我们学校的学生分散在十五个自然村，最远的学生来上学就要走接近二十华里。大部分学生家长早上要早早出去打工，所以孩子们的早饭就吃得不好。学生在学校的这顿午饭就成了最重要的一餐。目前，在学校就餐的学生大约在110个左右，吃饭的孩子多了，厨房的设备就尤为关键。孩子吃饭是大事，吃好饭才能学习好，孩子连饭都吃不好怎么能有强健的体魄和饱满的精神状态呢！”庙子镇七庄小学校长孙万贵感慨道。

山区小学是怎么建起高档厨房的？原来，今年9月份学校收到了由中国青少年发展基金会和九阳公司资助的厨房设备，组建了七庄小学的“希望厨房”。“多亏了这些种类齐全的厨房设备，为孩子们中午在学校就餐解决了很大的问题。这些新设备不仅高效、卫生，最重要的是安全性高。以前，学校是用煤气做饭，存在很大的安全隐患，新的设备全部是用电，所以使用起来更放心。”孙万贵说道。

学生在餐厅内打菜

据了解，“希望厨房”是今年以来，由市工商联申请发起，由九阳股份有限公司为我市符合条件的学校免费安装由电热大锅灶、热风消毒柜、绞切肉机、燃气灶、油烟机、豆浆机、开水机、和面机、压面机等组成的整体厨房。市工商联携同青州团市委、教体局发动学校主动申报，经省工商联、九阳公益等考核组现场审核，确定了庙子镇七庄小学、王坟小学、谭坊镇庄庙小学等三所学校为“希望厨房投放单位”，为每所学校配备了价值10余万元的高档整体厨房，于今年9月1日开学前安装完成并投入使用。

“叮铃铃！”随着放学铃声的响起，午饭时间到了，学生们走出教学楼，有序地进入食堂吃午饭。每个小餐厅内，由年龄大一点的孩子进行分餐，其他学生端取后进行食用。热乎可口的饭菜让学生们胃口大开，吃得很开心。

学生在一起吃饭

“我觉得食堂的饭很好吃，现在每天都能吃到不一样的饭菜，有时候还能吃上水果。以前吃饭非常不方便，每次都要用一次性餐具打好饭端到教室吃。不仅会弄脏教室的卫生，饭菜也不热了。现在好了，我们学校有了食堂还有了统一的餐具，方便、卫生的同时还更加环保了。”学生曹仁慧说道。

少年强则国强。“希望厨房”的建立为七庄小学的孩子们提供了一个卫生干净的用餐环境，热乎乎、可口的饭菜保障了孩子们的营养。孙万贵告诉记者，学校会充分利用好新的厨房设备，从安全、卫生、饭菜质量等方面加强学校餐厅的管理。在现有的条件下不断完善，让孩子们吃上安全的放心饭，让他们茁壮成长，全力保障孩子们的健康。