南蔗北种家门口吃上鲜甘蔗

青州新闻网11月5日讯（记者 王钰莹） 众所周知，甘蔗是热带、亚热带作物，在我国广西、广东、海南、湖南、四川等南方地区才能种植。然而，在青州市邵庄镇柏泉村却有一片甘蔗林，并且马上就要收获了。

引进甘蔗种植的是柏泉农业合作社的负责人刘元宝，以前在外从事化工工作，近几年投身农业，开始种地。经过水果、蔬菜大棚的试水，今年年初，他决定“要搞一点创新”，开始种植甘蔗。

近日，记者来到柏泉村，走近甘蔗林，一根根甘蔗直立田间，甘蔗皮透着微红的颜色，风吹过，纤细的绿叶随风飘动。在林间行走，更是清香扑鼻。刘元宝介绍说，自己种植的主要是黑皮甘蔗，也叫紫皮甘蔗，“北方的甘蔗虽然比南方的短20至30公分，但比南方的甜，因为北方昼夜温差大，利于甘蔗糖分的贮存。而且咱们这没有南方的昆虫，不需要农药、增甜剂。气候冷也不需要防腐剂，这种甘蔗更天然，更为健康。”

听完介绍，记者开始心动，立马品尝了起来。一口咬下，一股清香的蜂蜜和冰糖味道顿时袭来，汁液甘甜、口感顺滑、甜而不腻。

“哎呀这个好，又高又粗，就这棵了!”正当记者品尝美味的甘蔗之际，一声惊叹引起了记者的注意，循声望去，原来不远处有游客正在采摘。“以前只在电视上看到甘蔗林，没想到现在咱们这也有了。更没想到还能在甘蔗林中自己现砍现吃，这感觉真是倍儿棒!”游客常女士忍不住夸赞道。

“别看现在甘蔗长得很好，当初可是费了不少事呢!”甘蔗林的管理人员刘元文告诉记者，今年二月份，在山东农科院技术人员的指导下，他们播种了30亩甘蔗种苗并给它们盖上了小拱棚。“盖小拱棚主要是要解决北方地区早春地温偏低，保证甘蔗出苗成活。”刘元文说。刘元文是种地的老把式，但对于种甘蔗却是毫无经验，他不敢怠慢，耐心请教技术人员，上网查阅有关资料，时刻关注甘蔗的长势。

随着气温升高，一株株甘蔗苗破土而出，并很快形成分蘖，从一棵变成一墩。根据技术人员指导，刘元文对每一墩苗只留苗5株，多余的则去掉。随着甘蔗越长越大，到了剥叶的时节。“不剥叶子，甘蔗上不了色，糖分就上不去。所以我们得定期给它剥叶，而且戴手套还剥不下来，得用指甲。”刘元文一边说一边给记者演示，“一次只能剥两节，最少得剥4期叶子。”

从二月份下种至今，刘元宝把所有的精力都投入到这30亩甘蔗林上。20多天前，这片甘蔗终于有了成熟甜美的味道。

刘元宝成功引种甘蔗的消息传开后，有市民前来参观，也有朋友过来尝鲜，但知道的还是少数。随着甘蔗逐渐成熟，刘元宝犯起了愁，“第一次种甘蔗，种的面积有些大了。”刘元宝说，“在北方成功种植甘蔗，本来是挺值得高兴的事，可现在找不到销路，眼看着天气越来越冷，再卖不出去甘蔗就冻坏了。”

目前，甘蔗林有单独零售、成片购买、顾客采摘、企业批发等多种购买方式供顾客选择。刘元宝表示，他不求能够盈利，只希望能把这一地甘蔗卖出去。他也欢迎大家去实地采摘，免费试吃。“如果想购买，零售是5元一根，批发是2.5元一根。企业、旅行社也可以组织人员前来采摘，我们还可以帮忙储存。”刘元宝介绍说。