青州：“小鸡蛋”变成农民增收“金疙瘩”

青州新闻网9月13日讯（记者 冷文雪 报道） 青州市进一步加快农业现代化进程，持续加大农业结构调整力度，越来越多的高效性、智慧型农业项目成了促民增收的好帮手。

近日，记者来到东夏镇金谷园养殖场，干净整洁的鸡舍让人眼前一亮。与传统散养鸡舍不同，这里没有刺鼻的异味，母鸡脚下踩着厚厚的稻壳，却仅有少量的粪污，5000多只母鸡在这里生活得相当舒适惬意。金谷园养殖场负责人张杰告诉记者:“这是稻壳做的发酵床，稻壳厚度是在7公分到10公分，可以有限地降低舍内氨气味，给母鸡创造一个良好的生长环境。”

金谷园养殖场独创了国内第一家室内全自动、室外林下散养模式，引进了物联网技术，进行了智能化改造，鸡舍里达到自动控温、自动饮水、自动喂料。温度、风机、报警器、窗户均是自动化，并且可以从手机软件上实时监测和远程操作整个鸡舍的状况。张杰说:“因为都是自动化的，我们这就一名工人，主要负责上午来捡三次鸡蛋，下午捡三次鸡蛋，两天粉碎一遍饲料，工作相对来说比较轻松。”

除此之外，养殖场还为母鸡们准备了一大片运动场，每天定时出来放风，将圈养和散养模式结合，进一步提高养殖效益。张杰告诉记者:“之前的老模式，在天气热的时候基本上产蛋率就降到30%，甚至有些干脆不下蛋的。现在产蛋率比老模式将近提高了10%，总体产蛋率接近50%，而且死淘率降低了8%。”

2017年，张杰以女儿的名字注册了“张雅茹家小鲜蛋”的商标。经山东润达检测技术有限公司抽检，检测显示“张雅茹家小鲜蛋”鸡蛋硒含量达0.42毫克/公斤，符合富硒农产品含量分类要求。“张雅茹家小鲜蛋”以富硒鸡蛋为卖点，依托同城配送、微信公众号和手机软件小程序等渠道，搭建起了销售平台，富硒鸡蛋以高品质受到全国各地客户的青睐。目前，“张雅茹家小鲜蛋”依旧处于供不应求的状态。张杰笑着说:“选择走这一条路我觉得是正确的，因为注册了品牌，好的产品需要我们用心去做。接下来，我想逐步流转土地，扩大规模，继续扶植这种养殖模式。”

加快传统养殖业的现代化进程，让养殖户收获了实实在在的效益。随着农业调结构工作的深入开展，我市在做好传统优势产业转型升级的同时，进一步丰富种养殖种类，提升青州农业发展质量。