青州：让传统产业焕发新生机

青州新闻网11月23日讯（记者  赵文超  李翠  报道）  智能工厂建设是企业高效发展的“助推器”。山东青州云门酒业（集团）有限公司积极顺应产业数字化发展趋势，以生产智能化、管理数字化为切入点，扎实推进“智慧云门”建设，实现高质量发展。

进入四季度，山东青州云门酒业（集团）有限公司迎来订单高峰。在包装中心，智能化包装生产线正在加速运转。该条生产线上，自动灌装、智能包装、物流输送等流程“一气呵成”，生产效率大幅提升。山东青州云门酒业（集团）有限公司包装中心主任陈晓琳告诉记者，当前的生产效率比之前翻了四倍，每根链条每小时可以出1000箱成品。

为提升产品品质，重塑核心竞争力，山东青州云门酒业（集团）有限公司投资1.6亿元，建成了集机械化、自动化、智能化于一体的包装中心，建有6条自动化生产线，配备仓储、物流、灌装等系统，实现仓库分层合理化、存取自动化、操作简洁化。“现在自动化程度相对比较高，从自动上瓶、自动灌装、机器举瓶到后期的自动装箱、自动码垛、自动入库，我们还加了称重剔除和OCR检测。”陈晓琳说。

同样，在智能勾调车间，计量、过滤、勾兑等关键参数和勾调工艺都可以在电脑上一键完成，在提高稳定性和精准度的同时，减少了质量波动，提高了生产效率。山东青州云门酒业（集团）有限公司智能化勾调中心主任贾瑞卿介绍说：“根据不同的酒质、不同的品种，自动选择不同的过滤系统、过滤参数，产品质量稳步提高，更好地满足了消费者的需求，并且在人力成本、物料消耗等方面都有很大下降，让企业效益有了更大提高。”

转型升级释放新动能是传统企业前行的风向标。近年来，山东青州云门酒业（集团）有限公司以打造“智慧工厂”为目标，积极推进智能化改造和数字化升级，先后建设了机械化制曲中心、智能化储配勾调中心、智能化包装中心、智能化酿酒六车间等，从产品生产向设计和运行两端延伸，持续打通上下游产业链，推动生产可视化、产线柔性化、流程协同化、工作智能化，并实现了企业产供销系统数字化贯通，以实时数据指导企业生产经营，以科技赋能发展。

山东青州云门酒业（集团）有限公司总经理潘学森表示，下一步，将建设数字工厂，将整个厂区的车间通过数字化联系起来，联系起来以后，通过一个中央集控系统统一协调调配，把资源更好地利用起来，把产供销产业链组合起来，为品牌赋能，把企业做强做大。