青州：特色农业赋能乡村振兴

青州新闻网6月18日讯（记者  韩阳 报道）  在何官镇南张楼村的一处基地，五十个大棚排列整齐，走近一看，大棚里不是水果蔬菜，而是一群群活蹦乱跳的蚂蚱。别小看这些指甲盖大小的蚂蚱，再有不到二十天，它们就能出售了，这可是南张楼村地里蹦出的“土蝗金”，实打实的致富利器。

“蚂蚱好伺候，一天喂三顿牧草，温度过高就放风遮阳。别看我们有五十个大棚，但是日常管理只需要三四个人就足够了！”边给蚂蚱撒牧草边说话的袁可以是南张楼村党委委员，也是蚂蚱基地的负责人。看着这群小蚂蚱从虫卵一天天长大，作为饲养员的他心里说不出的高兴。

去年，南张楼村“两委”去外地考察发现了蚂蚱养殖这一投资小、见效快、用工少、收益高的特色产业。“不费人工，投资也不大，试养殖成功了能给我们村的村民们带来新的致富门路。”说干就干，经开会研究和实地考察，村“两委”很快便与乐陵市孟氏集团达成合作意向引进了这一养殖项目。“我们跟公司签订了合同，不管市场价格如何浮动，我们基地的蚂蚱都以每斤15元的价格卖给公司，公司在养殖技术方面也会随时指导。”

“短、平、快”是蚂蚱养殖的优势。从虫卵孵化出幼虫到成体出售只需要三十天左右的时间，一年至少可以养四茬。且虫卵只需一次投入，第一批蚂蚱养殖成功后就可以进行自我繁殖，产业的自主循环更是大大降低了后期的资金投入。

“技术、种苗、建五十个大棚的材料，一共投资了十八万。”袁可以掰着指头跟记者算了一笔账，“每个大棚八十平方米，一平方米出三斤多蚂蚱，五十个棚就是一万两千五百斤，不出意外的话，这一茬蚂蚱就能把本钱赚回来了。”

养殖技术有指导，市场不用自己跑。蚂蚱试养殖见到了效益，村“两委”看到了致富的希望，更是干劲十足。“我们就是起个带头作用，主要是引导村民，给他们提供技术和环境。这次试养殖已经算是成功了，不少村民都看好这个‘不费劲’的项目。”为了把产业推向深加工，前阵子南张楼村又组织参观了蚂蚱加工技术，初步打算先从生产蚂蚱酱开始，把这条致富路拓得更宽。

特色农业在何官镇不仅限于蚂蚱养殖，在青州市洪福农场的葡萄大棚里，两个品种的葡萄已经逐渐上色，农场主史洪福和工人们正忙着剪枝护理，为葡萄的采摘上市做最后的准备。

2014年，史洪福流转了第一期土地当上了农场主，看好有机、特色种植的他，当年就引进了第一批有机葡萄。经过几年的发展，农场面积越来越大，不断地创新研发也让农场的葡萄品种越种越多。去年，他又成功培育出可以在春节期间上市采摘的葡萄品种，填补了鲜食葡萄的采摘空白期。用史洪福自己的话说，这是“葡萄种植业的一件大事儿”。

“每年的四月份到十二月份是鲜食葡萄的采摘期，一至四月份是空白期，所以我们农场利用三年的时间研究了这项新技术，填补了鲜食葡萄的采摘空白期，这样可以大大提高葡萄的经济价值。”史洪福看着大棚里生长正旺的葡萄藤说。

现在，洪福农场的占地面积已达三百多亩，除了有机葡萄，史洪福还发展种植了新品种草莓、红心猕猴桃等特色水果，四季有果的农场采摘实现了一年不断档。

近年来，我市不断拓宽现代农业发展思路，引导农民按照“差异化发展”策略，着力做足特色文章，大力发展见效快、效益好的特色种植、养殖产业，建立品牌培育、保护、发展和评价体系，通过合作社、家庭农场示范引领作用，推广新品种、新技术，以乡村旅游、现场采摘等形式发展田园综合体，打响青州农业品牌，提高农业附加值，形成多点支撑、多元发力的现代农业产业格局，为农民增收致富创造了新的经济增长点。目前，我市已注册成立各类农民合作社、家庭农场217家，去年新增潍坊市示范合作社、家庭农场23家，现代农业发展迅速，撑起了乡村振兴一片新天地。